Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne tuky, ktoré si naše telo nedokáže samo vytvoriť, a preto je dôležité prijímať ich prostredníctvom stravy alebo výživových doplnkov. Majú viacero účinkov na zdravie. Dokážu však ovplyvniť aj hladinu cholesterolu – a tým aj fungovanie kardiovaskulárneho systému? Ako to vidia odborníci?
Omega-3 mastné kyseliny a cholesterol
Omega-3 mastné kyseliny patria k zdravým tukom, preto odborníci čoraz viac skúmajú ich vplyv na hladiny cholesterolu a tukov v krvi. Výsledky doterajších štúdií neboli jednoznačné, no novšie výskumy prinášajú presvedčivejšie dôkazy.
Rozsiahla metaanalýza (2023) zahŕňajúca až 90 randomizovaných štúdií a viac ako 72 000 účastníkov skúmala, ako denný príjem omega-3 (najmä EPA a DHA) ovplyvňuje hladiny krvných lipidov (tukov). Výsledky ukázali, že medzi dávkou omega-3 a poklesom triglyceridov či LDL (low density lipoprotein – lipoproteín s nízkou hustotou), známym ako „zlý” cholesterol, existuje takmer priama súvislosť – čím vyšší príjem omega-3, tým výraznejší účinok. Najvýznamnejší efekt bol zaznamenaný u osôb s nadváhou, obezitou alebo zvýšenými hladinami tukov v krvi, ktorí užívali stredné až vysoké dávky (viac než 2 gramy denne). Analýza tak potvrdila, že pravidelný príjem omega-3 môže významne znížiť hladinu tukov v krvi, najmä triglyceridov, čo podporuje správne fungovanie kardiovaskulárneho systému.
Iná štúdia (2022) skúmala vplyv omega-3 mastných kyselín na HDL (high density lipoprotein – lipoproteín s vysokou hustotou), ktorý je označovaný ako „dobrý“ cholesterol, u ľudí s rizikom srdcových ochorení. Do analýzy bolo zapojených 147 účastníkov, ktorí boli rozdelení do dvoch skupín. Prvá skupina užívala 1 g rybieho oleja trikrát denne, čo predstavovalo 370 mg EPA a 230 mg DHA na dávku, teda celkovo 1 800 mg omega-3 denne. Druhá skupina dostávala 1 g slnečnicového oleja trikrát denne, čo predstavovalo 760 mg kyseliny linolovej, teda spolu 2 280 mg omega-6 denne. Po 8 týždňoch vedci analyzovali vzorky krvi a hodnotili lipidový profil.
Zistili, že omega-3 zvýšili hladinu veľkých HDL častíc o 28,7 % a zároveň znížili hladinu malých HDL častíc o 10,6 %. Väčšie HDL častice sa považujú za účinnejšie pri odstraňovaní cholesterolu z tepien, čím znižujú riziko vzniku tukových usadenín. Menšie HDL častice môžu byť menej efektívne pri tejto funkcii a sú spojené s vyšším rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
Tiež došlo k zníženiu hladiny voľných mastných kyselín v HDL a aktivite enzýmu CETP, (cholesteryl ester transfer proteín), ktorý ovplyvňuje transport cholesterolu v tele. Zvýšená aktivita CETP môže viesť k poklesu hladiny HDL v krvi, čo zvyšuje riziko aterosklerózy – ochorenia, pri ktorom sa v stenách ciev hromadia plaky, spôsobujúce ich zúženie. Závery teda naznačujú, že omega-3 mastné kyseliny môžu ovplyvňovať hladinu „dobrého“ cholesterolu (HDL) prostredníctvom zväčšenia jeho veľkých častíc, čo je dôležité pre efektívnejšie odstraňovanie cholesterolu z ciev a znižovanie rizika srdcovo-cievnych ochorení.
Okrem dostatočného príjmu omega-3 mastných kyselín je dôležité udržiavať vyvážený pomer medzi omega-6 a omega-3. Vedci odporúčajú dodržiavať pomer približne 5:1, no v bežnej strave je často príjem omega-6 výrazne vyšší, čo môže podporovať tvorbu zápalových látok v organizme. Dlhodobé zvýšenie týchto látok je škodlivé a zvyšuje riziko chronických ochorení, vrátane srdcovo-cievnych problémov a metabolických porúch.
Aj keď sa na základe viacerých vedeckých zistení ukazuje, že omega-3 mastné kyseliny môžu potenciálne prispieť k zníženiu cholesterolu a tukov v krvi, netreba od nich očakávať zázraky. Nejde o rýchle riešenie ani náhradu liekov – ich účinok je len podporný a najlepšie fungujú ako súčasť celkovo zdravého životného štýlu.
Nezabúdajte, že omega-3 mastné kyseliny nenahrádzajú odbornú liečbu. Ak máte zvýšený cholesterol alebo iné kardiovaskulárne ochorenia, ich užívanie vždy konzultujte s lekárom.
Výživové doplnky s omega-3 mastnými kyselinami
Omega-3 sa síce prirodzene nachádzajú v niektorých potravinách, no bežnou stravou je často náročné dosiahnuť ich odporúčaný denný príjem. Preto môže byť vhodné zvážiť výživové doplnky, ktoré predstavujú rýchly a efektívny spôsob, ako si zabezpečiť optimálne množstvo týchto zdravých tukov. Zdrojom môže byť buď rybí olej alebo morské riasy. Otázne však je, či rybí olej na cholesterol pôsobí dostatočne efektívne. Keďže pochádza z rýb, existuje riziko kontaminácie ťažkými kovmi. Preto odporúčame uprednostniť rastlinnú alternatívu.
Kvalitný zdroj zdravých tukov z morských rias predstavuje komplex omega-3 mastných kyselín od značky Naturtreu. Už dve kapsuly denne dodajú až 300 mg DHA a 150 mg EPA – ideálne množstvá aj pre tehotné a dojčiace ženy. Produkt je 100 % vegánsky, neobsahuje zbytočné chemikálie ani aditíva a viac než 95 % jeho zložiek je prírodného pôvodu. Je šetrný k prírode, netestovaný na zvieratách a balený v recyklovateľnom obale. Vhodný je pre vegánov, vegetariánov aj všetkých, ktorí chcú prirodzeným spôsobom doplniť omega-3 mastné kyseliny.
Naturtreu Sila Algae - Omega 3 DHA a EPA olej z mikrorias, 60 kapsúl
Olej z mikrorias algae je vegánsky zdroj Omega mastných kyselín DHA a EPA, teraz v inovatívnej kapsulovej forme bez príchute. S vysokým obsahom 300 mg kyseliny dokosahexaénovej (DHA) a 150 mg kyseliny ekozapentaénovej (EPA) na dennú dávku 2 kpasúl. Laboratórne testované, bez nežiadúcich aditív. Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
Ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako obohatiť svoj jedálniček o dôležité tuky, siahnite po kvalitnom rastlinnom oleji s vysokou koncentráciou omega-3 mastných kyselín. V 2,5 ml oleja nájdete až 998 mg DHA a 535 mg EPA – práve táto kombinácia zabezpečuje vyvážený pomer esenciálnych mastných kyselín potrebných pre správne fungovanie organizmu. Olej má príjemnú príchuť pomaranču, takže je vhodný aj pre tých, ktorým prekáža typická chuť výživových doplnkov tohto druhu. Je ideálny pre tehotné a dojčiace ženy, vegánov aj vegetariánov.
Viridian Omega 3 6 9 organický olej, vegan 200 ml
Pre deti aj dospelých je výbornou voľbou omega-3 v kapsulách, ktoré pochádzajú z rastlinného zdroja – mikrorias. Tento zdroj poskytuje vysokú dávku až 300 mg EPA a 500 mg DHA v kombinácii s DPA. Kapsuly sú navyše obohatené o vitamín D, ktorý prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému. Sú dostupné v praktickom balení na zabezpečenie optimálneho príjmu a predstavujú skvelú voľbu pre všetkých – deti od 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy, seniorov, osoby s alergiou na morské plody, ako aj vegánov a vegetariánov. Nájdete ich aj v praktickom trojbalení pre dlhodobejšiu zásobu.
Vegetology Omega-3 EPA a DHA, Opti3 + vitamín D3, 60 kapsúl
Rastlinný zdroj Omega-3 mastných kyselín z mikrorias pre všetkých aj deti, ktorý poskytuje vysokú dávku až 300 mg EPA a 500 mg DHA v kombinácii s DPA a vitamínom D. Pre podporu zdravia srdca, mozgu aj zraku. Vhodný pre vegetariánov aj vegánov.
Alternatívou môže byť aj vegánsky komplex omega-3-6-9 mastných kyselín na báze ľanového oleja, ktorý ponúka všetky výhody týchto troch esenciálnych tukov v rastlinnej forme. Každá kapsula obsahuje vyvážené dávky týchto živín, avšak bez prítomnosti alegénov. Vďaka čisto vegánskemu zloženiu je ideálnou voľbou pre vegánov aj vegetariánov. Navyše, má recyklovateľný obal, čo z neho robí šetrnú voľbu aj k prírode.
LINDENS Health + Nutrition Vegan Omega 3 6 & 9 1000 mg, 90 kapsúl
Starajte sa o svoju myseľ a telo s Lindens Health + Nutrition! Náš vegánsky doplnok omega 3, 6 a 9 vám poskytne všetky výhody týchto troch esenciálnych mastných kyselín v rastlinnej alternatíve vyrobenej z ľanového oleja! Denná dávka 4 kapsúl obsahuje 2032 mg omega 3 (kyselina alfa-linolénová), 524 mg omega 6 (kyselina linolová) a 412 mg omega 9 (kyselina olejová)!
Záver
Omega-3 mastné kyseliny sú veľmi dôležité a ako potvrdzujú viaceré štúdie, môžu ovplyvniť aj hladinu cholesterolu. Nie sú však zázračným riešením – na udržanie zdravia srdca a ciev je nevyhnutné viesť zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa pestrú a vyváženú stravu, pravidelný pohyb a dostatok oddychu. Omega-3 mastné kyseliny môžete doplniť aj kvalitnými výživovými doplnkami, no nezabúdajte, že nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Preto by mali byť vždy súčasťou celkového zdravého životného štýlu.
Autor: Mgr. Petronela Misárová, biologička
Zdroje:
- https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.123.029512
- https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2021.767535/full
- https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCRESAHA.116.309506
- https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/cholesterol-ester-transfer-protein
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666149724000379
- https://medlineplus.gov/druginfo/natural/496.html
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/arteriosclerosis-atherosclerosis/symptoms-causes/syc-20350569
