Biotín / biotin, inak nazývaný aj vitamín B7 či vitamín H, je vitamín rozpustný vo vode a patrí medzi vitamíny skupiny B. Je zabudovaný do enzýmov najmä v pečeni, obličke a svaloch. Zdravý črevný mikrobióm (črevná mikroflóra) dokáže tvoriť biotín v tráviacom trakte.
Kde sa nachádza biotín ?
Vitamín B7, vitamín H či biotín / biotin /, nájdeme vo vnútornostiach, mäse, mliečnych produktoch, obilí, kvasniciach (pivovarské kvasnice nájdete tu), orechoch, sóji, ovocí a zelenine ako kapusta, brokolica, špenát, karfiol, banány a maliny. Nájdeme ho i vo výživových doplnkoch ako biotín na vlasy, nechty, pokožku.
Biotín a jeho vplyv na organizmus
Biotín, čiže vitamín H, zohráva dôležitú úlohu v metabolizme cukrov, tukov a aminokyselín, taktiež v tvorbe energie a spracovaní odpadových látok. Biotín zohráva úlohu v prenose oxidu uhličitého (CO2) a v udržiavaní stálej hladiny cukru v krvi.
Okrem toho je biotín dôležitý pre:
- zdravý nervový systém a psychiku,
- zdravé vlasy, zdravé sliznice a pokožku - biotín na vlasy - úloha v metabolizme metionínu.
Ak chýba vitamín B7 / biotín
Nedostatok biotínu je zriedkavý. Ak chýba biotín / biotin /, takýto stav sa prejaví ako:
- šupinatenie kože, zápaly kože,
- vypadávanie vlasov,
- mravčenie končatín,
- depresie,
- nechuť do jedla,
- bolesti svalov,
- zmeny na EKG,
- u detí: poruchy vývoja a neurologické prejavy.
Biotín, dávkovanie a denná potreba
Denná spotreba biotínu sa pohybuje v rozmedzí 100-200 mikrogramov. Biotín / biotin / sa vo výživových doplnkoch nachádza v dávke okolo 50 mikrogramov, čo je zvyčajne dostatočná denná dávka. Nadbytočný biotín sa z tela vylúči močom.
Odporúčané dávky príjmu pre biotín podľa Európskej agentúry pre bezpečnosť potravín (EFSA) znázorňuje uvedená tabuľka:
Vek | Pohlavie | Dávka (EFSA) |
7-11 mesiacov | Obe pohlavia | 6 μg* |
1-3 rokov | Obe pohlavia | 20 μg* |
4-6 rokov | Obe pohlavia | 25 μg* |
7-10 rokov | Obe pohlavia | 25 μg* |
11-17 rokov | Obe pohlavia | 35 μg* |
≥ 18 rokov | Obe pohlavia | 40 μg* |
≥ 18 rokov | Tehotné ženy | 40 μg* |
≥ 18 rokov | Dojčiace ženy | 45 μg* |
Zdroj: EFSA
Zákazníkmi sú najčastejšie kupované nasledovné produkty z kategórie Vitamín B7 Biotín:
- BioCare - Methyl B Complex - vitamín B komplex, 60 kapsúl (obsahuje komplex vitamínov B, vrátane biotínu v dávke až 200 mikrogramov)
- Pivovarské kvasnice 300mg 200 tabliet (pivovarské kvasnice patria medzi hlavné zdroje biotínu, vhodné pre deti, aj ako doplnok pre domácich miláčikov).