Účinky vitamínu U

Vo svete výživy stále objavujeme nové a zaujímavé látky pre naše zdravie. Vitamín U je jednou z nich. Možno ste o ňom doteraz nepočuli, no jeho potenciál vás môže prekvapiť. Ponorte sa s nami do objavovania vitamínu U a odhaľte, na čo je dobrý a ako ho môžete zaradiť do svojho života.

V tomto článku se dozvíte

Čo je vitamín U a na čo je dobrý

Vitamín U bol objavený v 50. rokoch 20. storočia pri výskumeliečby žalúdočných vredov, odkiaľ pochádza aj jeho názov (U ako "ulcer" – vred). Hoci sa nazýva vitamínom, technicky ide o o derivát aminokyseliny metionínu, konkrétne S-metylmetionín sulfóniumchlorid.

Vitamín U je medzi nadšencami pre zdravú výživu vyhľadávaný na pomoc pri citlivom žalúdku, pri refluxe, problémoch s trávením a pri nadmernej plynatosti. Aj keď skúsenosti užívateľov často hovoria o jeho účinnosti, na potvrdenie jeho efektivity na tieto problémy momentálne chýba dostatočný výskum.

Vitamín U je známy predovšetkým pre priaznivé pôsobenie na tráviaci systém človeka, najmä žalúdok. Podľa výskumov na zvieratách môže mať pozitívny vplyv na pečeň, obličky a pľúca. Priaznivo môže ovplyvniť aj metabolizmus tukov a prispieť by mohol k lepšej regenerácii pokožky a jej ochrane pred UV žiarením, ako naznačujú prvotné výsledky z najnovších výskumov.

Medzi hlavné účinky vitamínu U patria:

Podpora tráviaceho systému
Pozitívny vplyv na pečeň, obličky a pľúca
Zlepšenie metabolizmu tukov
Prispieva k ochrane a regenerácii pokožky

Podpora tráviaceho systému

Už koncom 40. rokov 20. storočia si doktor Garnett Cheney všimol, že ľudia so žalúdočnými ťažkosťami pociťovali úľavu po konzumácii surovej kapustovej šťavy. Následne doktor Cheney uskutočnil ďalšie štúdie v rokoch 1952 a 1956, ktoré naznačili, že kapustová šťava môže priaznivo ovplyvniť zdravie tráviaceho traktu. Aj keď ide o veľmi starý výskum, ponúka nám hodnotné informácie o potenciálnom pozitívnom účinku vitamínu U na tráviacu sústavu.

Moderné výskumy sa tiež zaoberajú touto témou. V štúdii z roku 2023 vedci skúmali účinky S-metylmetionínu (vitamínu U) na ľudí s chronickou gastritídou (chronický zápal sliznice žalúdka). Počas šiestich mesiacov podávali 37 dospelým dennú dávku 300 mg vitamínu U. Už po troch mesiacoch pacienti hlásili zmiernenie tráviacich ťažkostí. Po šiestich mesiacoch boli tieto pozitívne zmeny ešte výraznejšie.

Aby sa tieto účinky potvrdili a lepšie pochopili, bude potrebné ďalšie skúmanie.

Pozitívny vplyv na pečeň, obličky a pľúca

Výskum na zvieratách naznačuje, že vitamín U môže chrániť dôležité orgány pred poškodením. V štúdii na laboratórnych zvieratách pomohol znížiť poškodenie pečene spôsobené určitými liekmi a toxínmi.

Podobne sa aj v ďalších štúdiách na zvieratách ukázalo, že táto látka môže chrániť obličky a pľúca pred poškodením v dôsledku rôznych faktorov. Hoci sú tieto výsledky sľubné, je potrebný ďalší výskum na potvrdenie účinkov u ľudí.

Zlepšenie metabolizmu tukov

Niektoré výskumy naznačujú, že vitamín U môže ovplyvniť spôsob, akým telo spracováva tuky. Štúdia z roku 2012 na bunkových kultúrach ukázala, že vitamín U dokáže znížiť tvorbu tukových buniek a zlepšiť rozklad tukov v tele. Tento účinok sa dosahuje podporou aktivity enzýmov, ktoré spaľujú tuky, a znížením hladiny látok, ktoré podporujú ukladanie tukov.

U malej vzorky účastníkov staršej štúdie, ktorí užívali vitamín U, došlo k zníženiu celkového cholesterolu a k zvýšeniu "dobrého" HDL cholesterolu. Štúdia bola vykonaná na ľuďoch s vysokým cholesterolom, ktorí užívali 1 500 mg S-metylmetionín sulfóniumchloridu denne počas 8 týždňov.

Výsledky naznačené týmito štúdiami sú zaujímavé. Chýba ale podrobnejší a modernejší výskum, aby mohli byť tieto účinky potvrdené.

Prispieva k ochrane a regenerácii pokožky

Vedci skúmali aj potenciál Vitamín U na urýchlenie hojenie rán a ochranu pokožky pred škodlivými vplyvmi.

Štúdie na bunkách ukázali, že priame aplikovanie vitamínu U na rany by mohlo urýchliť proces hojenia.

Vedcov zaujal aj potenciálny účinok tohto vitamínu v kozmetike na ochranu pokožky pred poškodením spôsobeným UV žiarením. Štúdie uskutočnené v rokoch 2015 a 2017 na zvieratách a v laboratórnych podmienkach naznačili, že táto látka môže prispieť k ochrane pokožky pred UV žiarením.

Koľko vitamínu U potrebujete za deň?

Vitamín U nie je oficiálne klasifikovaný ako esenciálny vitamín, a preto neexistujú stanovené odporúčané denné dávky. Aktuálny výskum je obmedzený a neponúka jednoznačné usmernenia o tom, koľko vitamínu U by mal človek denne prijať.

Výživové doplnky zvyčajne obsahujú 300 až 1 000 mg na dennú dávku.

Konzumácia potravín bohatých na túto látku (ako je zelenina nižšie) je však považovaná za bezpečnú a mala by byť súčasťou zdravej a vyváženej stravy.

V čom sa nachádza vitamín U

Táto látka sa prirodzene vyskytuje v rôznych potravinách, najmä v kapustovitej zelenine. Medzi potraviny bohaté na vitamín U patria:

Kapusta
Brokolica
Ružičkový kel
Kel
Karfiol
Reďkovka
Zeler
Špargľa
Paradajky

Zaradenie týchto potravín do vášho jedálnička môže zvýšiť príjem vitamínu U prirodzenou cestou. Ak však vo vašej strave chýbajú potraviny bohaté na vitamín U, môžu pre vás byť lepšou voľbou doplnky stravy.

Vitamín U a doplnky

Vitamín U je dostupný nielen v prirodzených zdrojov v potrave, ale aj ako výživový doplnok. Vo forme doplnku má výhodu v jednoduchšom a presnejšom dávkovaní.

Ak chcete zvýšiť príjem vitamínu U alebo máte problémy s trávením, výživové doplnky môžu byť lepšou voľbou. Odšťaviť veľké množstvá kapusty je určite náročnejšie a pomalšie, ako užiť kapsulu s vitamínom U.

Vyskúšajte napríklad:

13,78 €

Skladom už len 5 ks

Kompava Vitamín U, 60 kapsúl

100% prírodný extrakt z kapusty. Obsahuje 500 mg dávku vitamínu U na jednu kapsulu. Jediný produkt svojho druhu na Slovensku. Vhodný pre vegánov, vegetariánov aj pre deti od 7 rokov.

Viac o produkte >

Čo by vás mohlo ešte zaujímať

Kapustová šťava bola po stáročia súčasťou tradičnej medicíny v rôznych kultúrach. Ľudia ju využívali pre jej osviežujúce vlastnosti a verili, že podporuje celkové zdravie. Dnes sa kapustová šťava opäť dostáva do popredia záujmu ako súčasť zdravého životného štýlu – aj vďaka výskumu vitamínu U, ktorý pravdepodobne stojí za jej mnohými pozitívnymi účinkami.

Záver

Aj keď nie je vitamín U klasifikovaný ako tradičný vitamín, výskumy naznačujú jeho potenciálne zdravotné benefity, najmä pri podpore správneho fungovania tráviaceho traktu.

Keďže je dostupný aj v bežných potravinách, ako je kapusta či brokolica, je s najväčšou pravdepodobnosťou súčasťou aj vašej stravy. Zjesť veľké množstvá zeleniny bohatej na vitamín U ale nemusí byť komfortné pre každého.

Pohodlnejšou a praktickejšou alternatívou je užívanie vitamínu U ako výživového doplnku. Ak máte citlivý žalúdok a chcete podporiť správne fungovanie vášho tráviaceho systému, vyskúšajte vitamín U aj vy.

Redakcia Vegmart

Zdroje: