Zinok je esenciálny stopový prvok, ktorý si telo nevie samo vytvoriť a je prítomný vo všetkých orgánoch nášho organizmu. Vyskytuje sa v početných enzýmových systémoch, kde pôsobí ako katalyzátor a regulátor. Najväčšia koncentrácia zinku sa nachádza vo vlasoch, kostiach, očiach a mužských pohlavných orgánoch. Potreba zinku v tehotenstve sa zvyšuje cca o 2 miligramy.
Zinok a jeho funkcie v tele
Zinok pozitívne ovplyvňuje mnohé procesy v našom organizme ako sú:
- metabolizmus makroživín, bielkovín, mastných kyselín a sacharidov
- správne kognitívne funkcie
- tvorba DNA a delenie buniek - zinok v tehotenstve
- reprodukčné funkcie a plodnosť
- zdravé kosti
- zdravé vlasy, nechty a zdravá pokožka
- normálna hladina testosterónu
- dobrý zrak
- posilnenie imunity
- ochrana pred oxidačným stresom
- dostatočná tvorba inzulínu a stabilizácia cukru v krvi
Zinok má významný vplyvna normálny vývoj mozgu a jeho fungovanie. Pri deficite alebo nadbytku tohto minerálu môže dochádzať ku zmenám správania, abnormálnemu vývoju centrálneho nervového systému alebo k vzniku ochorení neurologického pôvodu.
Ak telu chýba zinok…
Nedostatok zinku sa môže prejaviť ako:
- poruchy vnímania chuti
- hnačka
- poruchy videnia - šeroslepota
- hormonálna nerovnováha
- poruchy plodnosti u mužov
- oslabená imunita - zvýšená náchylnosť na infekcie
- zlé hojenie rán
- vypadávanie vlasov
- problematická pleť - akné
- psychická nerovnováha
Zinok je obzvlášť dôležitý minerál pre alergikov, pretože jeho deficit môže viesť k vzniku sennej nádchy.
Deficit zinku môže byť spôsobený nasledujúcimi faktormi ako dlhodobý stres, šport, zápalové ochorenia tráviacej sústavy (čriev), tehotenstvo a dojčenie, vegánska a vegetariánska strava.
Ako doplniť zinok ?
Minerál zinok si naše telo nevie samo syntetizovať, preto ho musíme prijímať v strave alebo formou výživových doplnkov s obsahom zinku. Všeobecne odporúčaná denná dávka pre dospelého je 10 - 11 mg zinku.
Zinok v potravinách:
- potraviny bohaté na bielkoviny (mäso, pečeň, vajcia)
- celozrnné obilniny
- strukoviny
- koreňová zelenina
- tekvicové semienka
- droždie
Pri užívaní výživových doplnkov s obsahom zinku je potrebné si dávať pozor na doporučenú dennú dávku, pretože v prípade predávkovaniadochádza k narušeniu metabolizmu medi - a tým k vzniku anémie.
Doporučená denná dávka pre zinok podľa OVD SR a EFSA pre jednotlivé vekové kategórie a pohlavia:
Vek | Pohlavie | Denná dávka (OVD SR) | Vek | Denná dávka (EFSA) |
0-6 mes. | Obe pohlavia | 2 mg | 0-6 mes. | - |
7-11 mes. | Obe pohlavia | 3 mg | 7-11 mes. | 80 mg* |
1-3 rokov | Obe pohlavia | 4 mg | 1 - 2 roky | 170 mg* |
4-6 rokov | Obe pohlavia | 5 mg | 3 roky | 230 mg* |
7-10 rokov | Obe pohlavia | 7 mg | 4 - 9 rokov | 230 mg* |
11-14 rokov | Dievčatá | 10 mg | 10 -17 rokov | 250 mg* |
11-14 rokov | Chlapci | 10 mg | 10 -17 rokov | 300 mg* |
15-18 rokov | Dievčatá | 9 - 12 mg | ≥18 rokov | 300 mg* |
15-18 rokov | Chlapci | 12 - 15 mg | ≥18 rokov | 350 mg* |
19-34 rokov | Ženy | 8 - 11 mg | ≥18 rokov | 300 mg* |
35-62 rokov | Ženy | 8 - 10 mg | ≥18 rokov | 300 mg* |
63+ rokov | Ženy | 7 mg | ≥18 rokov | 300 mg* |
19-34 rokov | Muži | 10 - 16 mg | ≥18 rokov | 350 mg* |
35-62 rokov | Muži | 10 - 14 mg | ≥18 rokov | 350 mg* |
63+ rokov | Muži | 10 mg | ≥18 rokov | 350 mg* |
≥ 18 rokov | Tehotné ženy | 11 mg | ≥ 18 rokov | 300 mg* |
≥ 18 rokov | Dojčiace ženy | 12 mg | ≥ 18 rokov | 300 mg* |
*vyjadrené ako Al = Adekvátny príjem je priemerná úroveň živín na základe pozorovaní alebo experimentov, ktorá sa považuje za primeranú potrebám populácie
Zákazníkmi sú najčastejšie kupované nasledovné produkty z kategórie Zinok: