Akcie a zľavy
Darčekové poukazy
Pre zdravé srdce
Výpredaj repelentov
Prečo sú dôležité omega 3 mastné kyseliny?
Omega 3 mastné kyseliny prispievajú k dobrému zdraviu srdca, mozgu, kĺbov, očí a vďaka regulácii zápalu v organizme sú prospešné aj na posilnenie imunity.
Príjem dlhoreťazcových omega 3 mastných kyselín EPA a DHA zo stravy či z doplnkov je spájaný so zdravotnými benefitmi ako:
- prevencia srdcovo-cievnych ochorení
- väčší objem mozgu v pokročilom veku
- nižšie riziko Alzheimerovej choroby
Okrem omega 3 mastných kyselín poznáme aj omega 6 a omega 9 mastné kyseliny. Omega 3 6 9 sú nenasýtené mastné kyseliny a ich číslo označuje to, na ktorom z uhlíkov sa nachádza prvá dvojitá väzba.
Rozdiel medzi omega 3 a omega 6 mastnými kyselinami
- omega 3 mastné kyseliny pôsobia protizápalovo
- omega 6 mastné kyseliny zápalové reakcie naopak stimulujú
Pre organizmus sú však dôležité obe formy omega mastných kyselín (omega 3 aj omega 6 mastné kyseliny), ale dôležity je ich vzájomný pomer.
Optimálny pomer esenciálnych omega 3 a omega 6 mastných kyselín by sa tak mal pohybovať v rozmedzí 1:1 až 1:4 (omega 3:omega 6).
Dlhodobý nadmerný príjem prozápalových omega 6 mastných kyselín a nedostatočný príjem protizápalových omega 3 mastných kyselín môže viesť k ateroskleróze našich ciev čo zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení.
Esenciálne mastné kyseliny
Esenciálne mastné kyseliny sú dôležité pre naše zdravie a náš organizmus si ich nevie sám vyrobiť - musíme ich prijímať už hotové v strave.
Existujú dve esenciálne mastné kyseliny:
- kyselina alfa-linolénová (ALA), zo skupiny omega 3
- kyselina linolová, zo skupiny omega 6
Z uvedených mastných kyselín si naše telo tvorí ďalšie látky, dôležité pre:
- správny vývin a prevenciu starnutia mozgu a celého nervového systému
- správne fungovanie imunitného systému
- tvorbu hormónov
- zdravie očí a pokožky
- syntézu bunkových membrán
- reguláciu zápalu v organizme
Omega 3 mastné kyseliny v strave
Esenciálnu krátkoreťazcovú omega 3 mastnú kyselinu ALA (kyselina alfa-linolénová) musíme prijímať v strave a z nej si naše telo vytvára 2 dlhoreťazcové neesenciálne omega 3 mastné kyseliny:
- omega 3 mastná kyselina EPA
- omega 3 mastná kyselina DHA
Obsah omega 3 v potravinách
Potraviny bohaté na omega 3 mastnú kyselinu ALA sú ľanové semienka, ľanový olej, chia semienka, konopné semienka, vlašské orechy a repkový olej. Obsahujú omega 3 mastné kyseliny vo veľkom množstve ale zároveň v pozitívnom pomere k omega 6 mastným kyselinám. Optimálny pomer je do 1:4.
V tabuľke nájdete najbohatšie zdroje pre omega 3 mastné kyseliny a tiež pomer omega 3 k omega 6 mastným kyselinám
| Potravina | Množstvo ALA na 100 g | Pomer omega 3 : omega 6 |
|---|---|---|
| ľanový olej | 53 g | 4:1 |
| ľanové semienka | 23 g | 4:1 |
| chia semienka | 18 g | 3:1 |
| repkový olej | 9 g | 1:2 |
| konopné semienka | 9 g | 1:3 |
| vlašské orechy | 9 g | 1:4 |
Je dôležité užívať výživové doplnky omega 3 mastné kyseliny?
Premena omega 3 mastných kyselín (tvorba omega 3 mastných kyselín EPA a DHA z omega 3 mastnej kyseliny ALA) nemusí vždy prebiehať optimálne, najmä pri nadmernom príjme omega 6 mastných kyselín či kvôli vyššiemu veku. Preto je vhodné ich príjem zo stravy dopĺňať aj príjmom z výživových doplnkov.
Omega 3 EPA a DHA nájdeme z bežne konzumovaných potravín len v rybách, tuku z rýb a iných morských živočíchov. Ryby tieto omega 3 mastné kyseliny len získavajú pri konzumácii morských rias bohatých na omega 3 EPA a DHA.
Prečo užívať rastlinné výživové doplnky omega 3 mastné kyseliny?
Rizikom konzumácie výživových doplnkov z rýb je možná kontaminácia toxickými látkami.
V rybách a rybom tuku z dôvodu znečistenej morskej vody môžeme nájsť napríklad:
- dioxíny a polychlorované bifenyly (PCB)
- organochlorínové pesticídy
- ťažké kovy
Ani tuk rýb z rybích fariem nie je najčistejší - často obsahuje zostatky antibiotík.
Z uvedených dovodov za vhodný zdroj omega 3 mastných kyselín EPA a DHA považujeme vegánske doplnky výživy omega 3 mastné kyseliny z morských rias, ktoré sa nezískavajú z morskej vody, ale pestujú sa v kontrolovaných podmienkach. A presne také omega 3 mastné kyseliny nájdete aj v našom e-shope.
Ako užívať omega 3 mastné kyseliny?
V tabuľke sú uvedené priemerné množstvá omega 3 EPA a DHA v mg na deň a približný počet gramov ľanových semienok ako zdroj omega 3 mastnej kyseliny ALA. Z toho vyplýva, že priemernú dennú potrebu omega 3 mastných kyselín získate s pomocou 250 mg doplnku s omega 3 EPA a DHA a 5 g ľanových semienok, ako zdroja omega 3 ALA.
| Kategória | Vek | Denná dávka omega 3 EPA a DHA | denná dávka omega 3 ALA % energie / mg / g ľanových semienok |
| Novorodenci | 7-11 mes. | 100 mg DHA | 0,5 % energie / ~360 mg / ~2 g ľan. s. |
| Deti | 1 rok | 100 mg DHA | 0,5 % energie / ~420 mg / ~2,5 g ľan. s. |
| Deti | 2-3 roky | 250 mg DHA +EPA | 0,5 % energie / ~590 mg / ~3 g ľan. s. |
| Deti | 4-17 rokov | 250 mg DHA +EPA | 0,5 % energie / ~53 – 2040 mg / ~0,25 – 9 g ľan. s. |
| Muži | ≥ 18 rokov | 250 mg DHA +EPA | 0,5 % energie / ~1110 mg / ~5 g ľan. s. |
| Ženy | ≥ 18 rokov | 250 mg DHA +EPA | 0,5 % energie / ~1040 mg / ~5 g ľan. s. |
| Tehotné a dojčiace ženy | ≥ 18 rokov | + 100–200 mg DHA | 0,5 % energie / ~ +280 mg navyše / +~1,5 g ľan. s. |
Medzi zákazníkmi sú najobľúbenejšie kapsule Opti3 Omega-3 EPA a DHA s vitamínom D3, a rovnako tak aj tekuté Omega-3, vhodné aj pre malé deti Vegetology Opti3 Liquid. Omega - 3 EPA a DHA, s vitamínom D
Podrobnejšie informácie o omega 3 mastných kyselinách si prečítate v našich článkoch:
