Čo je to betakarotén? Čo má spoločné s vitamínom A a k čomu nám pomôže jeho doplňovanie formou doplnku stravy?
Čo je to betakarotén?
Betakarotén je látkou patriacou do skupiny karotenoidov, čo sú prirodzene sa vyskytujúce pigmenty v rastlinách a v niektorých mikroorganizmoch. Betakarotén je predchodcom vitamínu A, čo znamená, že sa v tele môže premeniť na aktívnu formu vitamínu A.
Vitamín A je dôležitý pre správne fungovanie očí, rast a vývoj tkanív, imunitný systém a reprodukciu. Vitamín A tiež zohráva úlohu pri udržiavaní zdravej kože a slizníc.
Prírodný betakarotén je teda prirodzene sa vyskytujúci zdroj prírodného vitamínu A pre ľudí aj zvieratá. Betakarotén sa vyskytuje v rade rastlinných potravín, najmä v zelenine a ovocí s výraznou oranžovou, žltou alebo červenou farbou.
Prečo doplniť vitamín A formou betakaroténu?
Betakarotén je prekurzorom vitamínu A, čo znamená, že sa v tele môže premeniť na vitamín A iba vtedy, keď ho telo skutočne potrebuje. Týmto spôsobom je regulovaná premena betakaroténu na vitamín A v závislosti od potrieb tela.
Naopak, priamy príjem aktívnej formy vitamínu A vo forme doplnkov môže viesť k nadbytku tohto vitamínu, pretože telo nemá takú kontrolu nad jeho premenou a vstrebávaním.
Z kategórie prírodného betakaroténu môžeme odporučiť najmä:
