Vitamín A je v tukoch rozpustný vitamín, ktorý si telo nedokáže vytvoriť samo, a preto ho musíme prijímať zo stravy alebo z výživových doplnkov. V prírode sa vyskytuje v dvoch podobách: ako aktívny retinol, ktorý pochádza zo živočíšnych zdrojov, a ako provitamín A – rastlinné karotenoidy, z ktorých najznámejší je betakarotén. Telo si z betakaroténu vytvára presne toľko vitamínu A, koľko práve potrebuje.
Vitamín A prispieva k:
- udržaniu normálneho zraku,
- správnemu fungovaniu imunitného systému,
- udržaniu normálneho stavu pokožky a slizníc,
- normálnemu metabolizmu železa,
- procesu špecializácie buniek,
- ochrane buniek pred oxidačným stresom – vďaka betakaroténu, ktorý pôsobí ako antioxidant.
Podrobnejšie sa účinkom vitamínu A venujeme v samostatnom článku.
Na Vegmarte nájdete vitamín A v 100 % vegánskej podobe – predovšetkým ako betakarotén získaný z rastlinných zdrojov. Máte tak vždy istotu, že každý výrobok je vegánskej kvality. Prezrite si našu ponuku vegánskeho vitamínu A.
Ako sa prejavuje nedostatok vitamínu A?
Medzi typické prejavy nedostatku vitamínu A patrí zhoršené videnie za šera (tzv. šeroslepota), suchá a šupinatá pokožka, vysušené sliznice a oči a znížená obranyschopnosť organizmu. Jeho deficit vzniká najčastejšie pri jednostrannej strave chudobnej na farebnú zeleninu a ovocie, pri poruchách vstrebávania tukov alebo pri zvýšenej potrebe, napríklad počas tehotenstva a dojčenia. Príznaky sa rozvíjajú postupne a nenápadne, preto je vhodné dbať na jeho pravidelný príjem. Viac sa dočítate v článku o nedostatku a nadbytku vitamínu A.
Odporúčané denné dávky vitamínu A
Množstvo vitamínu A sa udáva v mikrogramoch retinolového ekvivalentu (µg RE). Platí, že 1 µg RE zodpovedá 1 µg retinolu alebo 6 µg betakaroténu. Podľa EFSA sa odporúčaný príjem líši podľa veku a pohlavia:
Vek | Odporúčaný príjem – PRI (µg RE/deň) | Horný limit – UL* (µg RE/deň) |
|---|---|---|
7–11 mesiacov | 250 | 600 |
1–3 roky | 250 | 800 |
4–6 rokov | 300 | 1 100 |
7–10 rokov | 400 | 1 500 |
11–14 rokov | 600 | 2 000 |
15–17 rokov (chlapci) | 750 | 2 600 |
15–17 rokov (dievčatá) | 650 | 2 600 |
Muži (18+) | 750 | 3 000 |
Ženy (18+) | 650 | 3 000 |
Tehotné ženy | 700 | 3 000 |
Dojčiace ženy | 1 300 | 3 000 |
*Horný limit (UL) sa vzťahuje na preformovaný vitamín A (retinol) a platí za predpokladu, že pečeň, vnútornosti a výrobky z nich konzumujete najviac raz mesačne. Pre betakarotén EFSA hornú hranicu príjmu nestanovila pre nedostatok údajov. Zdroje: EFSA –referenčné hodnoty príjmu vitamínu A (2015) ahorné limity príjmu vitamínu A (2024).
Podrobný prehľad odporúčaní nájdete v článku o dennej dávke vitamínu A.
Deti a dospievajúci
U detí je vitamín A dôležitý pre normálny zrak, fungovanie imunitného systému a zdravý rast. Odporúčaný príjem sa s vekom postupne zvyšuje. Pre deti bývajú praktickejšie tekuté formy a kvapky, ktoré sa ľahšie dávkujú. Hľadáte vitamín A vhodný pre vaše dieťa? Pozrite si našu ponuku tekutého vitamínu A.
Dospelí
Dospelí muži majú o niečo vyššiu potrebu vitamínu A než ženy – odporúčané hodnoty sa totiž odvodzujú od telesnej hmotnosti, ktorá je u mužov v priemere vyššia. Pri prevažne rastlinnej strave, kde vitamín A pochádza najmä z betakaroténu, sa oplatí dbať na dostatočný a pravidelný príjem farebnej zeleniny, prípadne siahnuť po doplnku výživy.
Tehotenstvo a dojčenie
Počas tehotenstva a dojčenia potreba vitamínu A stúpa. Dôležité je však rozlišovať jeho formu: vysoké dávky retinolu môžu byť v tehotenstve rizikové, zatiaľ čo betakarotén telo premieňa na vitamín A len v potrebnom množstve, a preto sa považuje za bezpečnejší zdroj. V tehotenstve a pri deťoch sa vždy riaďte odporúčaniami svojho lekára alebo pediatra.
Maximálna bezpečná dávka a nadbytok
Pri výživových doplnkoch s retinolom je dôležité neprekračovať horný limit (UL), ktorý EFSA stanovila pre dospelých na 3 000 µg RE denne (vrátane tehotných a dojčiacich žien). Nadmerný dlhodobý príjem retinolu môže zaťažovať pečeň a v tehotenstve predstavovať riziko. Betakarotén takéto riziko nemá, pretože telo si z neho tvorí vitamín A regulovane. Výnimkou sú fajčiari, ktorým sa neodporúča užívať betakarotén vo vysokých dávkach vo forme doplnkov.
Retinol alebo betakarotén – ktorý vitamín A si vybrať?
Obe formy dodávajú telu vitamín A, líšia sa však pôvodom aj vhodnosťou pre rôzne skupiny ľudí:
| Aspekt | Retinol | Betakarotén (provitamín A) |
|---|---|---|
Pôvod | živočíšny | rastlinný |
Vhodný pre vegánov | spravidla nie | áno |
Využitie v tele | priamo využiteľný | telo premieňa podľa potreby |
Riziko nadbytku | áno pri vysokých dávkach | prakticky žiadne |
Pre vegánov, vegetariánov aj tehotné ženy je betakarotén praktickou a bezpečnou voľbou. Na Vegmarte je preto vitamín A dostupný predovšetkým v tejto rastlinnej podobe – ako prírodný betakarotén.
Formy vitamínu A – ktorú zvoliť?
Forma | Pre koho / kedy |
|---|---|
Tablety a kapsuly | Presné dávkovanie, praktické na cestovanie. |
Kvapky a tekuté formy | Flexibilné dávkovanie, vhodné aj pre deti a pri problémoch s prehĺtaním. |
Sprej | Rýchle a pohodlné užívanie kdekoľvek. |
Ak preferujete presné dávkovanie, siahnite po vitamíne A v tabletkách a kapsulách; pri problémoch s prehĺtaním alebo pre deti je praktickejší tekutý vitamín A.
Obľúbené kombinácie
Betakarotén ako antioxidant sa často kombinuje s ďalšími antioxidantmi – najmä s vitamínom C, vitamínom E, zinkom či selénom. Na Vegmarte kúpite osvedčené doplnky, ktoré spájajú vitamín A s ďalšími prospešnými zložkami a sú 100 % vegánske.
Kedy a ako vitamín A užívať
Keďže vitamín A je rozpustný v tukoch, najlepšie sa vstrebáva vtedy, keď ho užijete spolu s jedlom obsahujúcim trochu tuku, ideálne pri hlavnom jedle dňa. Užívajte ho pravidelne a dodržiavajte odporúčané dávkovanie uvedené na obale produktu.
Najpredávanejší vitamín A
- Adelle Davis – betakarotén z riasy Kelp, 25 000 IU, 60 kapsúl – prírodný pôvod z morskej riasy Kelp, koncentrácia 25 000 IU, balenie na dva mesiace, výhodná cena za dávku.
- Naturtreu Vitamín A – vysoko koncentrované kvapky, 50 ml – hotová forma vitamínu A (netreba premieňať z betakaroténu), flexibilné dávkovanie kvapiek, veľké balenie.
- Veganicity prírodný betakarotén 15 mg, 30 kapsúl – jedna kapsula denne, bez želatíny, čisté vegánske zloženie od overenej britskej značky.
Najčastejšie otázky o vitamíne A
Je betakarotén bezpečný v tehotenstve?
Na rozdiel od vysokých dávok retinolu telo betakarotén premieňa na vitamín A len v potrebnom množstve, preto sa považuje za bezpečnejší zdroj vitamínu A. V tehotenstve sa však vždy riaďte odporúčaniami svojho lekára.
Kde kúpiť kvalitný vitamín A?
Na Vegmarte kúpite overené 100 % vegánske doplnky s vitamínom A a betakaroténom za férové ceny a s rýchlym doručením. Prezrite si našu ponuku prírodného betakaroténu.
Kde nájdem vitamín A?
Vitamín A získavame z dvoch typov zdrojov – ako retinol zo živočíšnych potravín (pečeň, rybí tuk, vaječný žĺtok) a ako betakarotén zo zeleniny a ovocia (mrkva, sladké zemiaky, tekvica, paprika či špenát). Pri čisto rastlinnej strave je hlavným zdrojom vitamínu A práve betakarotén – a keďže jeho príjem môže pri obmedzenej pestrosti stravy kolísať, mnohí vegáni a vegetariáni ho volia aj vo forme doplnku výživy.
