Vegan vitamín B1 - tiamín

Vitamín B1 (tiamín) pre veganov

Tiamín, vitamín B1, je nepostrádateľným vitamínom pri tvorbe energie, prispieva k správnemu fungovaniu nervového systému a psychiky. Podporuje správnu činnosť srdca.

Vitamín B1 ako tiamínmononitrát je všeobecne považovaný za vegánsky. Vyrába sa synteticky z hydrochloridu tiamínu, ktorý je tiež vegánsky. Benfotiamín produkujú niektoré rastliny a vyrába sa aj synteticky.

Všetky produkty s obsahom vitamínu B1 v našom e-shope sú 100% vegan, deklarované výrobcom alebo disponujú certifikátmi The Vegan Society a/alebo The Vegetarian Society.

Riziká a prejavy nedostatku vitamínu B1

Nedostatok tiamínu u vegánov, rovnako ako u nevegánov, môže vzniknúť pri jeho zníženom príjme v strave, hladovaním alebo nedostatočnou výživou (jednostranná strava). Vegáni by mali dbať na veľmi pestré zloženie svojej stravy.

Nedostatok môže byť výraznejší pri výskyte špeciálnych enzýmov v tráviacom trakte - antitiamínových faktorov/tiamináz, ktoré rozkladajú vitamín B1. Tieto enzýmy sa nachádzajú v káve alebo čaji.

Deficit tiamínu sa prejaví najmä v orgánoch ako mozog, srdce a obličky. Medzi prejavy nedostatku vitamínu B1 patrí: bolesti hlavy, únava, zmätenosť, svalová slabosť alebo poruchy krátkodobej pamäte či srdcového systému.

Nedostatočný príjem vitamínu B1 môže spôsobiť ochorenie nazývané beri-beri, ktoré sa prejavuje patologickými a funkčnými zmenami nervov, srdcového tkaniva či poruchami tráviaceho traktu.

Dávkovanie vitamínu B1 pre vegánov

Doporučené denné dávky vitamínu B1 sú rovnaké pre vegánov ako pre ostatnú dospelú populáciu.

Vitamín B1 pre vegánov obsahujú aj výživové doplnky s obsahom B-komplexu dostupné v našom e-shope.

Odporúčané denné dávky vitamínu B1 pre obyvateľstvo SR a odporúčané denné dávky podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA):

Vek	Pohlavie	Dávka (OVD SR)	Dávka (EFSA)
19-34 rokov	Ženy	1.3 mg	0,1 mg/MJ*
35-62 rokov	Ženy	1.2 mg	0,1 mg/MJ*
63+ rokov	Ženy	1.0 mg	0,1 mg/MJ*
19-34 rokov	Muži	1.3 mg	0,1 mg/MJ*
35-62 rokov	Muži	1.3 mg	0,1 mg/MJ*
63+ rokov	Muži	1.1 mg	0,1 mg/MJ*
≥ 18 rokov	Tehotné ženy	1.4 mg	0,1 mg/MJ*
≥ 18 rokov	Dojčiace ženy	1.5 mg	0,1 mg/MJ*

Zdroj: OVD SR, EFSA *vyjadrené ako PRI = Populačný referenčný príjem je príjem živiny, ktorá pravdepodobne uspokojí potreby takmer všetkých zdravých ľudí v populácii, potreba tiamínu súvisí s energetickou potrebou, preto sa vyjadruje v mg/MJ, hodnoty vyjadrené v mg/deň možno vypočítať na základe energetickej potreby uvažovanej skupiny.

Zákazníkmi sú najčastejšie kupované nasledovné doplnky stravy z kategórie vitamín B1 pre vegánov: