Vitamín B6 - Pyridoxín

Pyridoxín (pyridoxin), známy pod názvom vitamín B6, je vo vode rozpustná látka a patrí medzi vitamíny skupiny B. Pod pojmom vitamín B6 poznáme jeho 3 formy: pyridoxín, pyridoxal a pyridoxamín.

Vitamín B6 a jeho účinky

Vitamín B6 sa zúčastňuje viac než stovky enzymatických reakcií v metabolizme sacharidov, bielkovín a tukov, pri tvorbe hemoglobínu a metabolizme homocysteínu a glykogénu.

Okrem toho prispieva k:

správnej tvorbe cysteínu,
správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie,
fungovaniu nervového systému a psychiky,
zmierneniu vyčerpania a únavy,
regulácií hormonálnej činnosti.

Nedostatok vitamínu B6

Mierny nedostatok vitamínu B6 môže byť bezpríznakový. Časť vitamínu B6 môžu tvoriť aj baktérie tráviaceho traktu. Nedostatok vitamínu B6 môže súvisieť s poruchou vstrebávania u osôb s poškodením pečene (ochorenie pečene, chronickí alkoholici), osoby s poškodením obličiek či u osôb užívajúcich lieky ako antituberkulotiká, antiepileptiká, cykloserín, penicilamín alebo perorálnu antikoncepciu.

Pre nedostatok vitamínu B6 sú typické:

zápaly kože a slizníc,

hyperpigmentácia,

neskôr poruchy centrálneho nervového systému: depresie, dráždivosť, zápaly nervov so záchvatmi bolestí a kŕče.

Vitamín B6, kde sa nachádza?

Vitamín B6, pyridoxín / pyridoxin, sa vyskytuje v rastlinných i živočíšnych zdrojoch ako sú hlavne: kvasnice, obilie, kukurica, orechy, pečeň, a okrem toho tiež: mlieko, vajcia, mäso, čerstvá zelenina a strukoviny.

Vitamín B6 a jeho dávkovanie

U dospelého človeka je denná spotreba pre vitamín B6 2 mg pri príjme 100 g bielkovín/deň. Vitamín B6, pyridoxín, si môžeme doplniť zdravou a vyváženou stravou a tiež výživovými doplnkami, ktoré obsahujú vitamín B6.

Upozornenie: Nadmerné užívanie vitamínu B6 môže mať nežiaduce účinky, preto dodržujte odporúčané denné dávkovanie.

Pyridoxín / Pyridoxin v tehotenstve: denný príjem vitamínu B6 do 25 mg je v období tehotenstva a dojčenia bezpečný.

Odporúčané dávky pre pyridoxín podľa Európskej agentúry pre bezpečnosť potravín znázorňuje nasledujúca tabuľka.

Vek	Pohlavie	Dávka (EFSA)	Horná hranica (EFSA)
7-11 mes.	Obe pohlavia	0.3 mg	Nestanovená
1-3 rokov	Obe pohlavia	0.6 mg	5 mg
4-6 rokov	Obe pohlavia	0.7 mg	7 mg
7-10 rokov	Obe pohlavia	1 mg	10 mg
11-14 rokov	Obe pohlavia	1.4 mg	15 mg
15-17 rokov	Muži	1.7 mg	20 mg
15-17 rokov	Ženy	1.6 mg	20 mg
≥ 18 rokov	Muži	1.7 mg	25 mg
≥ 18 rokov	Ženy	1.6 mg	25 mg
≥ 18 rokov	Tehotné ženy	1.8 mg	25 mg
≥ 18 rokov	Dojčiace ženy	1.7 mg	25 mg