Čo spôsobuje a ako sa prejavuje nedostatok kyseliny listovej?

Čo spôsobuje a ako sa prejavuje nedostatok kyseliny listovej?

Kyselina listová je syntetickou formou vitamínu B9. Za bežných okolností ju zdravý človek získava zo stravy. Nedostatok kyseliny listovej je napriek tomu pomerne častý jav najmä u určitých rizikových skupín, čo so sebou prináša zdravotné komplikácie. Kto a v akých prípadoch môže mať nedostatok kyseliny listovej, ako sa to prejavuje a ako tomu zabrániť, si povieme v nasledujúcom článku.

Prírodný vitamín B9 sa vyskytuje v potravinách a nazýva sa folát, zatiaľ čo kyselina listová je syntetickou formou vitamínu B9 vo výživových doplnkoch. Všetky tri výrazy sa však používajú rovnocenne, my budeme v tomto článku používať výraz kyselina listová.


Kyselina listová - čo to je

Tento dôležitý vitamín skupiny B sa podieľa na mnohých chemických procesoch v tele. Najdôležitejšie z nich sú delenie buniek, tvorba červených krviniek, syntéza a obnova DNA, metabolizmus aminokyselín, rast zárodočných tkanív a vývoj nervového systému u embrya. Má tiež význam ako prevencia infarktu a srdcových ochorení, mozgovej mŕtvice či vzniku osteoporózy.

Viac sa o jej dôležitosti dozviete v článku Kyselina listová a jej účinky.


Kto by si mal dať pozor na nedostatok kyseliny listovej

Deficit kyseliny listovej môže nastať u ľudí, ktorých telo má omnoho vyššie nároky alebo má problémy so vstrebávaním vitamínov. Typickou skupinou sú:

  • tehotné ženy alebo tie, ktoré plánujú otehotnieť
  • dojčiace ženy
  • deti a dospelí s ochoreniami, ktoré bránia správnemu vstrebávaniu látok do tela
  • starší ľudia
  • ťažkí alkoholici.

Vysvetlíme si, prečo práve tieto skupiny patria medzi rizikové a čo im hrozí, keď majú nedostatok kyseliny listovej.


Nedostatok kyseliny listovej u tehotných žien

Tehotné ženy majú vyššiu spotrebu kyseliny listovej kvôli vyvíjajúcemu sa embryu, a to až 650 mikrogramov denne. Aj ženy plánujúce tehotenstvo by mali užívať vyššie množstvo kyseliny listovej. Dôvodom je prevencia vývojových vád plodu alebo spontánneho potratu, keďže najvyššiu spotrebu kyseliny listovej má telo najmä v prvých týždňoch tehotenstva. Vyšší denný príjem kyseliny listovej potrebuje telo aj pre dostatočnú tvorbu materského mlieka, preto sa odporúča pokračovať v užívaní výživových doplnkov aj po pôrode.

Pri nedostatku kyseliny listovej počas tehotenstva hrozia plodu vážne vývojové vady neurálnej trubice, mozgu (anencefália), rázštep chrbtice, ale stúpa tiež riziko predčasného pôrodu či nízkej pôrodnej hmotnosti bábätka.

>>> kvalitné doplnky výživy s obsahom kyseliny listovej pre tehotné
>>> doplnky výživy s kyselinou listovou na podporu otehotnenia


Deti, dospelí a starší ľudia so zhoršeným vstrebávaním živín 

Napríklad celiatici alebo ľudia s Crohnovou chorobou, ale aj genetickými ochoreniami, následkom ktorých nedochádza k dostatočnému vstrebávaniu kyseliny listovej do tela. Rizikoví sú aj seniori, ktorí príliš nedbajú na vyvážený jedálniček, užívajú lieky vplývajúce na schopnosť tela doplniť si kyselinu listovú a sú náchylnejší na rozvoj srdcovo-cievnych chorôb či osteoporózy.


Alkoholici

Pri nadmernom užívaní alkoholických nápojov trpí celý organizmus, s ktorým je spojená aj slabá alebo zle vyvážená strava. Následkom zlého trávenia sa folát zo stravy nedostatočne vstrebáva a nevyužitý odchádza z tela.

Nedostatok kyseliny listovej môže zvyšovať nielen riziko kardiovaskulárnych, ale i rakovinových ochorení, môže tiež viesť k anémii, zhoršenému psychickému stavu, slabej imunite.


Prejavy nedostatku kyseliny listovej

Pri deficite kyseliny listovej možno pozorovať rôzne akútne prejavy alebo ťažkosti. 


1. Makrocytárna forma anémie

Červené krvinky nie sú pri tejto forme anémie dostatočne vyvinuté a strácajú schopnosť niesť kyslík. Prejavuje sa to najmä výraznou únavou, slabosťou, bolesťami hlavy a búšením srdca.


2. Problémy s trávením

Nedostatok kyseliny listovej môžete pozorovať aj ako dlhodobé tráviace ťažkosti v podobe hnačky či nadúvania. 


3. Zhoršenie psychického stavu a pamäte

Pozorovať možno nespavosť, zhoršenú pamäť, výskyt depresívnych stavov, nervozity, pri naozaj výraznom nedostatku stúpa najmä u starších riziko rozvoja demencie.


4. Ďalšie príznaky

Človek s nedostatkom kyseliny listovej môže pozorovať citlivý začervenaný jazyk, výskyt aftov, necitlivosť končatín, hnačku, zhoršenú imunitu.


Ako si najlepšie doplniť kyselinu listovú

Prirodzeným zdrojom kyseliny listovej sú potraviny, najmä tepelne neupravená listová zelenina alebo strukoviny. V nasledujúcej tabuľke uvádzame množstvo kyseliny listovej v niektorých rastlinných zdrojoch:

  Potravina

  Obsah folátu v 100 g  

  zelené sójové bôby (Edamame)  

  311μg

  arašidy

  240μg

  slnečnicové semiačka

  227μg

  špenát, kapusta, hlávkový šalát 

  136 - 194μg

  varená šošovica

  181μg

  varená špargľa

  149μg

  ražný chlieb

  110μg

  brokolica

  108μg


Kedy je vhodné predchádzať nedostatku užívaním doplnkov výživy

Pri zvýšenej spotrebe tela alebo zhoršenom vstrebávaní je potrebné doplniť si kyselinu listovú pomocou výživových doplnkov. Týka sa to najmä tehotných žien, ďalej tých, ktoré plánujú otehotnieť, užívať by ju mali aj dojčiace ženy, celiatici a všeobecne ľudia s diagnostikovanými ochoreniami trávenia a metabolizmu, alebo s anémiou.

Výživové doplnky s účinnou látkou metylfolát patria medzi najlepšie vstrebateľné formy kyseliny listovej. Stabilnou a bioaktívnou formou je 5-metyltetrahydrofolát (5-MTHF), vhodný najmä pre ľudí so zhoršeným metabolizmom kyseliny listovej. 

Na trhu nájdete kyselinu listovú vo forme tabliet, kapsúl, prášku, ale i kvapiek či sprejov, ktoré sú vďaka jednoduchému užívaniu vhodné najmä pre deti. Ak si nie ste istí, ako užívať a dávkovať kyselinu listovú, môžete sa poradiť so svojím lekárom alebo lekárnikom. Bežná denná dávka pre dospelých je 400 μg.

Ak ste u seba spozorovali príznaky a máte podozrenie na nedostatok kyseliny listovej, navštívte lekára. Diagnostikovať sa to dá jednoducho pomocou laboratórneho rozboru krvi.


Redakcia Vegmart

Zdroje informácií:

  1. https://tools.myfooddata.com/nutrient-ranking-tool
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29078842/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK535377/
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4172791/
  5. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/folic-acid-deficiency-anemia